Fada na taça

Fada na taça

Ingredientes

01 bolo pequeno de sua preferência

200 g de chocolate picado (meio amargo ou ao leite)

½ caixinha de creme de leite

200 g de morangos frescos cortados em fatias

Chantilly para finalizar

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, acrescente o creme de leite, misture bem até ficar um creme mole ( a textura você pode regular com a quantidade de creme de leite, mais consistente ou menos). Reserve

Esfarele o bolo até formar uma farofa.

A montagem é simples, intercale em uma taça (para porções individuais), ou em um recipiente grande (para porção única), a farofa de bolo, o morango e o ganache de chocolate, repita essa operação até próximo da borda. Com a ajuda de um saco de confeiteiro e um bico, coloque o chantilly e decore com pedaço de morango e chocolate ralado. Leve a geladeira por meia hora antes de servir.