Penne de Camarão

Penne de Camarão

Ingredientes

1Kg de filé de camarão limpos

1 lata de molho de tomate

limão

1 lata de creme de leite sem soro

meia cebola picada

3 colheres de azeite

3 colheres de requeijão cremoso ou queijo parmesão ralado

500 g de penne gran duro

Modo de preparo:

Cozinhe o penne al dente e dê o choque térmico para interromper o cozimento da massa.

Tempere o camarão com sal e limão. Em uma panela refogue a cebola com o azeite, coloque os camarões para dourar. Acrescente o molho de tomate e vá acertando o sal. Baixe o fogo, coloque o creme de leite e o queijo. Desligue. Sirva quente sobre o penne.